日月庵のブログ

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カテゴリ:その他( 13 )

こんぴら歌舞伎ー舞台の幕間でー

尾上松也さん、中村橋之助さん・福之助さん・児太郎さんと共に。
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蕎麦を手繰る彼らも素敵ですが、舞台の迫力!それはもう素晴らしいものでした。
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by nichigetsuan | 2018-04-13 02:57 | その他

新蕎麦と新酒の会

11月23日綾菊酒造にてー
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蕎麦打ちの弟子達もご家族とご来店いただき、ありがとうございました。


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by nichigetsuan | 2017-11-24 04:27 | その他

翁達磨一門(高橋邦弘師匠)の会

5月22日、大分杵築に行ってきました。
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杵築達磨は別府湾を望む丘の上に建つ高橋名人の蕎麦屋です。
全国から40人の弟子たちが集まり、お元気になられた師匠を囲み、大いに盛り上がりました。うーん蕎麦が旨かった!

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by nichigetsuan | 2017-05-24 05:33 | その他

岡山からハーレー軍団

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営業前からドドドドー!ピカピカのハーレーが日月庵に並びました。岡山から瀬戸大橋を渡ってのご来店、ありがとうございました。


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by nichigetsuan | 2017-05-14 20:49 | その他

鴨なんばん

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脂ののった鴨に寒さで甘みが増したねぎ、まさに鴨ねぎです。
体の中からあったまってください。

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by nichigetsuan | 2017-01-23 13:02 | その他

新そば

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by nichigetsuan | 2016-12-22 03:24 | その他

新しい翁達磨

杵築市に新しく建築された翁達磨は、見晴らしのいい高台にあります。
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海を眺める蕎麦席もあり、
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裏にはゲストハウスが! 
ゲストハウスの室内の壁には、なんと伝説の店 初代翁の(おしながき) が飾られていました。
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by nichigetsuan | 2016-06-29 21:03 | その他

大分にて達磨一門の会

6月27日 高橋邦弘師匠の新天地(大分の杵築市)で、第一回の達磨のつどいが開かれました。
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お元気になられた師匠の蕎麦をいただき、これ、これ、この蕎麦だー! 大満足。
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by nichigetsuan | 2016-06-29 14:11 | その他

わさびがご馳走

生わさびは 甘みを感じる辛さ
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生わさびに含まれるスルフィニルは、抗酸化作用をたかめるはたらきがありますよ!活性酸素を撃退して 若返ろう!
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by nichigetsuan | 2016-02-15 12:40 | その他

自家製粉

茨城県産 常陸秋蕎麦の丸抜き
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石臼でゆっくりと時間をかけて 製粉します。
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明日 早朝より打つ蕎麦粉が 出来上がりました。
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by nichigetsuan | 2016-01-30 19:55 | その他